La selección de cultivares como herramienta para el desarrollo de productos mínimamente procesados en fresco
में बचाया:
| लेखक: | |
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| स्वरूप: | artículo original |
| प्रकाशन तिथि: | 2018 |
| विवरण: | Artículo. XVII Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial, 2017 |
| देश: | RepositorioTEC |
| संस्थान: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| भाषा: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/15639 |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://hdl.handle.net/2238/15639 |
| संकेत शब्द: | Calidad de la fruta Productos frescos Variedades Durazno |