Efectos del PAI en la cadena de valor del frijol en Costa Rica

 

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Detalles Bibliográficos
Autores: Vargas Alfaro, Leiner, Rojas Castro, Lorenzo, Hernández, Sally
Formato: informe
Fecha de Publicación:2021
Descripción:Los mercados de productos agrícolas y particularmente, los mercados de granos, no funcionan adecuadamente. Existe fallas de mercado a lo largo de los distintos segmentos de la cadena de valor que provocan serias distorsiones en el funcionamiento del sistema de precios. Estas cadenas de valor locales se combinan con importaciones que mantienen en mucho dichas distorsiones, debido a los problemas de concentración de mercado, logística de importación o inclusive, procesos globales de concentración en el transporte internacional y manejo del mercado global de granos. Ni el mercado local y mucho menos el mercado internacional de granos podría asignar los precios de forma eficiente y justa, debido a todas estas fallas del mercado.
País:Repositorio UNA
Institución:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/20889
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11056/20889
Palabra clave:FRIJOLES
CNP
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
CADENA DE VALOR
COMERCIALIZACIÓN
COSTA RICA
BEANS
AGRICULTURAL PRODUCTION
VALUE CHAIN