Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.)

 

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Συγγραφέας: Rojas Moya, Hider
Μορφή: proyecto fin de carrera
Ημερομηνία έκδοσης:2016
Περιγραφή:Rojas Moya, H. (2016). Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Χώρα:Repositorio UNA
Ίδρυμα:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26389
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11056/26389
Λέξη-Κλειδί :FRUTAS
ANTIOXIDANTES
ANTIOXIDANTS
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FENOLES
CROMATOGRAFIA
CHROMATOGRAPHY
COSTA RICA