Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.)

 

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Dettagli Bibliografici
Autore: Rojas Moya, Hider
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2016
Descrizione:Rojas Moya, H. (2016). Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
Stato:Repositorio UNA
Istituzione:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26389
Accesso online:http://hdl.handle.net/11056/26389
Keyword:FRUTAS
ANTIOXIDANTES
ANTIOXIDANTS
TANINOS
FENOLES
CROMATOGRAFIA
CHROMATOGRAPHY
COSTA RICA