Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.)

 

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Bibliografske podrobnosti
Avtor: Rojas Moya, Hider
Format: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2016
Opis:Rojas Moya, H. (2016). Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
País:Repositorio UNA
Institucija:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Jezik:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26389
Online dostop:http://hdl.handle.net/11056/26389
Ključna beseda:FRUTAS
ANTIOXIDANTES
ANTIOXIDANTS
TANINOS
FENOLES
CROMATOGRAFIA
CHROMATOGRAPHY
COSTA RICA