Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.)

 

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書目詳細資料
作者: Rojas Moya, Hider
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2016
實物特徵:Rojas Moya, H. (2016). Evaluación de la presencia de actividad antioxidante y antimicrobiana de los taninos condensados en el exocarpio de siete variedades de Rambután (Nephelium lappaceum l.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
País:Repositorio UNA
機構:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
語言:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26389
在線閱讀:http://hdl.handle.net/11056/26389
Palabra clave:FRUTAS
ANTIOXIDANTES
ANTIOXIDANTS
TANINOS
FENOLES
CROMATOGRAFIA
CHROMATOGRAPHY
COSTA RICA