Propuesta de generación de valor agregado en la zona de Tucurrique para la industrialización y comercialización de la fruta de pejibaye
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| Forfatter: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Beskrivelse: | Identifica los elementos esenciales que se requieren para la generación de valor agregado la zona de Tucurrique, para la industrialización y comercialización de la fruta del pejibaye. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institution: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Sprog: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/21463 |
| Online adgang: | http://hdl.handle.net/11056/21463 |
| Palabra clave: | COSTA RICA ECONOMÍA ECONOMY CARTAGO (COSTA RICA) JIMÉNEZ (CARTAGO) TUCURRIQUE (JIMÉNEZ) INDUSTRIALIZACIÓN INDUSTRIALIZATION COMERCIALIZACIÓN COMMERCIALIZATION PRODUCCIÓN PRODUCTION PEJIBAYE ALIMENTOS FOOD VALOR AGREGADO VALUE ADDED |