Anatomía de los cortes de carne: retirada de los huesos coxal y sacro
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | vídeo |
| Ημερομηνία έκδοσης: | 2020 |
| Περιγραφή: | Anatomía del Deshuese de la res al estilo costarricense y sus perfiles cárnicos |
| Χώρα: | Repositorio UNA |
| Ίδρυμα: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Γλώσσα: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/17422 |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11056/17422 https://youtu.be/SHTbEbyenZ8 |
| Λέξη-Κλειδί : | ANATOMÍA ANIMAL MEDICINA VETERINARIA DOCENCIA DISECCION VETERINARIA GANADO BOVINO CARNE DE RES ANIMAL ANATOMY BEEF DISSECTION |