Anatomía de los cortes de carne: retirada de los huesos coxal y sacro

 

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
लेखक: Passos Pequeno, Andréia
स्वरूप: vídeo
प्रकाशन तिथि:2020
विवरण:Anatomía del Deshuese de la res al estilo costarricense y sus perfiles cárnicos
देश:Repositorio UNA
संस्थान:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
भाषा:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/17422
ऑनलाइन पहुंच:http://hdl.handle.net/11056/17422
https://youtu.be/SHTbEbyenZ8
संकेत शब्द:ANATOMÍA ANIMAL
MEDICINA VETERINARIA
DOCENCIA
DISECCION VETERINARIA
GANADO BOVINO
CARNE DE RES
ANIMAL ANATOMY
BEEF
DISSECTION