Obtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Elizondo Masís, Ana Victoria
Aineistotyyppi: proyecto fin de carrera
Julkaisupäivä:2024
Kuvaus:Elizondo Masís, A. V. (2024). Obtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.
Maa:Repositorio UNA
Organisaatio:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/27332
Linkit:http://hdl.handle.net/11056/27332
Sanahaku:CAFÉ
COFFEE
PULPA DE CAFÉ
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
WASTE TREATMENT
METABOLITOS SECUNDARIOS