Obtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada

 

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מידע ביבליוגרפי
מחבר: Elizondo Masís, Ana Victoria
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2024
תיאור:Elizondo Masís, A. V. (2024). Obtención de multiproductos con valor agregado mediante procesos biotecnológicos y químicos a partir de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.
País:Repositorio UNA
מוסד:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
שפה:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/27332
גישה מקוונת:http://hdl.handle.net/11056/27332
מילת מפתח:CAFÉ
COFFEE
PULPA DE CAFÉ
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
WASTE TREATMENT
METABOLITOS SECUNDARIOS