Las manos que cosechan el café

 

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Detalhes bibliográficos
Autor: Picado-Umaña, Wilson
Formato: artículo de periódico
Fecha de Publicación:2023
Descrição:Alguna vez fuimos el país del café. Ya no lo somos. Pero la simbología del grano está en nuestras vidas casi que a diario. Los más jóvenes todavía leen en la escuela que el café nos hizo modernos y que nuestra identidad nacional surgió entre canastos esta historia con un chovinísmo poco saludable. Ocultamos relatos de nuestro pasado cafetalero que nos resultan incómodos y que no calzan con un ayer idílico. No nos gusta hablar de sus colores grises.
País:Repositorio UNA
Recursos:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/28245
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11056/28245
Palavra-chave:IDENTIDAD NACIONAL
NATIONAL IDENTITY
COMERCIALIZACIÓN
COMMERCIALIZATION
CAFÉ
COFFEE