Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria
שמור ב:
| Autores: | , |
|---|---|
| פורמט: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2018 |
| תיאור: | Revista Medicina Veterinaria. 2018;(36):135-144. doi: http://dx.doi.org/10.19052/mv.5179 |
| País: | Repositorio UTN |
| מוסד: | Universidad Técnica Nacional |
| Repositorio: | Repositorio UTN |
| שפה: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/768 |
| גישה מקוונת: | https://hdl.handle.net/20.500.13077/768 |
| מילת מפתח: | CÉLULAS MADRE INGENIERÍA DE TEJIDOS SEGURIDAD ALIMENTARIA STEAM CELLS MEAT TISSUE ENGINEERING FOOD SAFETY |