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Processing temperature and sugar type affect the rate and the extent of proteolysis of a model soy protein isolate system

per Salazar Villanea, Sergio, Bruininx, Erik M. A. M., Butré, Claire I., van der Poel, Antonius F. B.

Publicat 2020

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

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Gaining insights in the nutritional metabolism of amphibians: analyzing body nutrient profiles of the African clawed frog, Xenopus laevis

per Brenes Soto, Andrea, Dierenfeld, Ellen S., Bosch, Guido, Hendriks, Wouter H., Janssens, Geert P. J.

Publicat 2019

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

artículo original

Are U.S. food and beverage companies now advertising healthy products to children on television? An evaluation of improvements in industry self-regulation, 2017–2021

per Jensen Madrigal, Melissa Lorena, Fleming Milici, Frances, Harris, Jennifer L.

Publicat 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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artículo original

The use of artificial substrate and materials for nest building in 2 ground-finches (Geospiza spp.) under human-altered conditions

per Gutiérrez Vannucchi, Ana Cecilia, Sandoval Vargas, Luis Andrés

Publicat 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Simultaneous removal of structurally different pesticides in a biomixture: Detoxification and effect of oxytetracycline

per Huete Soto, Alejandra, Masís Mora, Mario Alberto, Lizano Fallas, Verónica, Chin Pampillo, Juan Salvador, Carazo Rojas, Elizabeth, Rodríguez Rodríguez, Carlos E.

Publicat 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Dose distribution for CBCT as an aid for radiation protection in dentistry

per Campos Méndez, José Daniel, Arce Corrales, Luis, Barba Ramírez, Lucía, Noguera Vega, Gerardo, Mora Ramírez, Erick, Umaña Wong, Alejandra

Publicat 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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per Pinos Rodríguez, Juan M., Quesada Román, Adolfo

Publicat 2022

Institution: Universidad de Costa Rica

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contribución de congreso

Asociación entre fiebre de leche y cetosis subclínica en un hato de vacas jersey en pastoreo en Oreamuno de Cartago

per Saborío Montero, Alejandro, Sánchez González, Jorge Manuel

Publicat 2015

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Physical characteristics of nano-Hydroxyapatite Pickering-emulsions and their adjuvant activity on the antibody response towards the Bothros asper snake venom

per Rodríguez Mora, Karina María, Villalta Arrieta, Mauren, Marín, Edgar, Briceño, Maria Isabel, León Montero, Guillermo, Montero Villalobos, Mavis Lili

Publicat 2019

Institution: Universidad de Costa Rica

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otras publicaciones periódicas

La historiadora Clotilde Obregón, maestra y pionera

per Fumero Vargas, Patricia

Publicat 2013

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Effects of cashew nut-shell extract and monensin on microbial fermentation in a dual-flow continuous culture

per Sarmikasoglou, Efstathios, Johnson, Mikayla L., Vinyard, James R., Sumadong, Phussorn, Lobo, Richard Roberto, Arce Cordero, José Alberto, Bahman, Aneesa, Ravelo, Anay D., Halima, Sultana, Salas Solís, Gerald, Hikita, C., Watanabe, T., Faciola, Antonio Pinheiro

Publicat 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

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Rapid Determination of the ‘Legal Highs’ 4-MMC and 4-MEC by Spectroelectrochemistry: Simultaneous Cyclic Voltammetry and In Situ Surface-Enhanced Raman Spectroscopy

per González Hernández, Jerson, Ott, Colby Edward, Arcos Martínez, María Julia, Colina, Álvaro, Heras, Aránzazu, Alvarado Gámez, Ana Lorena, Urcuyo Solórzano, Roberto, Arroyo Mora, Luis E.

Publicat 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

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Sub-chronic administration of St. John’s wort reverses anxiety- and depressive-like behaviors induced by two different protocols of chronic stress

per Rojas Carvajal, Mijail, Fornaguera Trías, Jaime, Badilla Chaves, Sandra, Brenes Sáenz, Juan Carlos, Calvo Fonseca, María Fernanda

Publicat 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

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Health education needs of intimate partner violence survivors: Perspectives from female survivors and social service providers

per Ferranti, Dina, Lorenzo, Dalia, Muñoz Rojas, Derby, Gonzalez Guarda, Rosa María

Publicat 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Carotenoid absorption in rats fed with vacuum-fried papaya chips depends on processed food microstructure associated with saturated and unsaturated oils

per Soto Retana, Marvin, Servent, Adrien, Poucheret, Patrick, Portet, Karine, Conéjéro, Geneviève, Vaillant Barka, Fabrice, Dhuique Mayer, Claudie

Publicat 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

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Dosimeter arrangement for effective dose and isodose curves desterminations into craniofacial cavity

per Campos Méndez, José Daniel, Noguera Vega, Gerardo

Publicat 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

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capítulo de libro

Biodiversity Prospecting: The INBio Experience

per Tamayo Castillo, Giselle, Guevara Fernández, Ana Lorena, Gámez Lobo, Rodrigo

Publicat 2004

Institution: Universidad de Costa Rica

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Human waste used as nesting material affects nest cooling in the clay-colored thrush

per Corrales Moya, Josué, Barrantes Montero, Gilbert, Chacón Madrigal, Eduardo, Sandoval Vargas, Luis Andrés

Publicat 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

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Pandemic populism and permanent campaigning: How Central American presidents build political legitimacy on Facebook

per Salas Jiménez, María Fernanda, Siles González, Ignacio

Publicat 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

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Individual evaluation vs fact-checking in the recognition and willingness to share fake news about COVID-19 via Whatsapp

per Brenes Peralta, Carlos Manuel, Pérez Sánchez, Rolando, Siles González, Ignacio

Publicat 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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