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1

Portal de Revistas UCR

artículo original

Relevancia de las pérdidas endógenas de nitrógeno en la nutrición de cerdos

by Salazar-Villanea, Sergio

Published 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

2

Portal de Revistas UCR

artículo original

Factores que afectan la vitalidad de los lechones al momento del nacimiento.

by Salazar-Villanea, Sergio

Published 2018

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

3

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effects of methionine, threonine and tryptophan supplementation on productive performance and carcass traits of growing-finishing pigs raised under commercial conditions

by Salazar-Villanea, Sergio, Conejo-Chacón, Luis E., Martínez-Aguilar, Marco V., Gómez-Chaves, Cristian, Dorado-Montenegro, Sebastián

Published 2020

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

4

Kérwá

artículo original

Effect of protease supplementation on apparent ileal crude protein and amino acid digestibility of over-processed soybean meals in broilers

by Salazar Villanea, Sergio, Astúa Ureña, Maikol, Masís Montoya, Allison Johana, Herrera Muñoz, Juan Ignacio, Salas Durán, Catalina

Published 2022

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

artículo original

Efectos de la suplementación de metionina, treonina y triptófano sobre el rendimiento productivo y la calidad de canal de los cerdos en crecimiento bajo condiciones comerciales de...

by Salazar Villanea, Sergio

Published 2020

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Kérwá

artículo original

Physical and chemical changes of rapeseed meal proteins during toasting and their effects on in vitro digestibility

by Salazar Villanea, Sergio, Bruininx, Erik M. A. M., Gruppen, Harry, Hendriks, Wouter H., Carré, Patrick, Quinsac, Alain, van der Poel, Antonius F. B.

Published 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

7

Kérwá

tesis doctoral

Of proteins and processing Mechanisms of protein damage upon rapeseed processing and their effects on nutritional value

by Salazar Villanea, Sergio

Published 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

proyecto fin de carrera

Disponibilidad de biomasa y valor nutricional del pasto estrella africana (Cynodon nlemfuensis) en el distrito de Quesada, cantón de San Carlos

by Salazar Villanea, Sergio

Published 2007

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

9

Kérwá

artículo original

Processing temperature and sugar type affect the rate and the extent of proteolysis of a model soy protein isolate system

by Salazar Villanea, Sergio, Bruininx, Erik M. A. M., Butré, Claire I., van der Poel, Antonius F. B.

Published 2020

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

10

Kérwá

artículo original

Apparent ileal digestibility of Maillard reaction products in growing pigs

by Salazar Villanea, Sergio, Butré, Claire I., Wierenga, Peter A., Bruininx, Erik M. A. M., Gruppen, Harry, Hendriks, Wouter H., van der Poel, Antonius F. B.

Published 2018

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

11

Kérwá

artículo original

Pelleting and extrusion can ameliorate negative effects of toasting of rapeseed meal on protein digestibility in growing pigs

by Salazar Villanea, Sergio, Bruininx, Erik M. A. M., Gruppen, Harry, Hendriks, Wouter H., Carré, Patrick, Quinsac, Alain, van der Poel, Antonius F. B.

Published 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

12

Kérwá

artículo original

Effects of Toasting Time on Digestive Hydrolysis of Soluble and Insoluble 00‑Rapeseed Meal Proteins

by Salazar Villanea, Sergio, Bruininx, Erik M. A. M., Gruppen, Harry, Carré, Patrick, Quinsac, Alain, van der Poel, Antonius F. B.

Published 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Activation of the immune system of pigs and its requirement of methionine, threonine and tryptophan

by Martínez-Aguilar, Marco V., Salazar-Villanea, Sergio

Published 2020

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

14

Kérwá

artículo original

Activación del sistema inmune en cerdos y su requerimiento de metionina, treonina y triptófano

by Martínez Aguilar, Marco, Salazar Villanea, Sergio

Published 2020

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Cynara scolymus L. extract and betaine supplementation in sows during lactation

by Artúa-Ureña, Maikol, Cascante-Víquz, Daniela María, Rodríguez-Campos, Luis Alejandro, Salazar-Villanea, Sergio

Published 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

16

Portal de Revistas UCR

artículo original

Cynara scolymus L. extract and betaine supplementation in sows during lactation

by Astúa-Ureña, Maikol, Cascante-Víquez, Daniela María, Rodríguez-Campos, Luis Alejandro, Salazar-Villanea, Sergio

Published 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR