49361
Kérwá
artículo original
Autor Van Arnam, Ethan B., Ruzzini, Antonio C., Sit, Clarissa Sau-Wei, Horn, Heidi A., Pinto Tomás, Adrián A., Currie, Cameron Robert, Clardy, Jon
Vydáno 2016
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49362
49363
Kérwá
artículo original
Autor Morales Sánchez, Carlos
Vydáno 2012
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49364
Kérwá
tesis de maestría
Autor González Guevara, Micela
Vydáno 2003
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49365
Kérwá
proyecto fin de carrera
Autor Oses Salas, Lizbeth
Vydáno 2017
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49366
49367
Kérwá
artículo original
Autor Kjerfve, Björn, Oxenford, Hazel A., Collin, Rachel, Pestana, Inácio Abreu, Samper Villarreal, Jimena, Medina Gómez, Israel, Cortés Núñez, Jorge, Smith, Struan R., Koltes, Karen H., Feller, Ilka C., Bastidas, Carolina, Juman, Rahanna, Geraldes, Francisco X., Filippo, Alessandro, Varela, Ramon, McCoy, Croy, Garzón Ferreira, Jaime, Polanía Vorenberg, Jaime, Capelo, Juan C., Ogden, John C.
Vydáno 2025
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49368
Kérwá
tesis de maestría
Autor Navarro Cerdas, Santiago
Vydáno 2025
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49369
Kérwá
proyecto fin de carrera
Autor Méndez Badilla, Bernardo
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49370
Kérwá
capítulo de libro
Autor Mata Jiménez, Leonardo, Sáenz, Patricia, Araya, José R., Allen, María de los Ángeles, García, María E., Carvajal, Juan J.
Vydáno 1988
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49371
Kérwá
proyecto fin de carrera
Comparación de dos variedades de chayote y de papaya como sustitutos parciales de grasa en alimentos
Vydáno 2013
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49372
Kérwá
informe técnico
Autor Rodríguez Shum, Stephan
Vydáno 2019
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49373
Kérwá
artículo original
Autor Campos Boza, Stefanny, Viñas Meneses, María, Solórzano Cascante, Paúl, Holst Sanjuán, Andrea, Steinmacher, Douglas A., Guerra, Miguel P., Jiménez García, Víctor
Vydáno 2022
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49374
49375
49376
Kérwá
artículo preliminar
Autor Herrera Ávila, Tatiana
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49377
Kérwá
contribución de congreso
Autor López Herrera, Gustavo, Guzmán Villalta, Marcelo, Marín Raventós, Gabriela, Guerrero Blanco, Luis Alberto
Vydáno 2016
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49378
Kérwá
artículo original
Autor Garrido, Germán
Vydáno 2018
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49379
Kérwá
proyecto fin de carrera
Autor Mena Benavides, Melisa
Vydáno 2019
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
49380