221
Portal de Revistas UNA
artículo
par Anchía-Umaña, Irina, Elizondo-Monge, Ashley, Monge-Poltronieri, Steve, Revuelta-Sánchez, Inés, Sánchez-Ureña, Braulio, Gutiérrez-Vargas, Juan Carlos
Publié 2019
Institution:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
222
Portal de Revistas UCR
texto
Publié 2023
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
223
Portal de Revistas UCR
artículo original
par Portuguez-García, Mary Pamela, Rodríguez-Ruiz, Ana María, Porras-Martínez, Carolina, González-Lutz, María Isabel
Publié 2020
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
224
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
par Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publié 2023
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
225
Portal de Revistas UNA
artículo
Publié 2017
Institution:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
226
227
Portal de Revistas UCR
artículo original
par González-Devesa, Daniel, de la Puente, Fernando, Sanchez-Lastra, Miguel A., García-Fresneda, Adrián, Bueno-Russo, Rodrigo, Ayán, Carlos
Publié 2025
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
228
Portal de Revistas UNA
artículo
par Artavia-Aguilar, Cindy Vanessa, Calderón-Ramírez, Guillermo, Ramírez-González, Andrea, González-Alvarado, Francisco, Chaverri-Chaves, Pablo, Cruz-Arroyo, Eddy
Publié 2019
Institution:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
229
Portal de Revistas UCR
artículo original
par Castro-Rincón, Edwin, Mojica-Rodríguez, José Edwin, Carulla-Fornaguera, Juan Evangelista, Lascano-Aguilar, Carlos Eduardo
Publié 2018
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
230
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2013
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
231
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2013
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
232
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2013
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
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233
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2004
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
234
Portal de Revistas UCR
artículo original
par Rodríguez, Jorge M., Angón, Elena, González, Martín A., Perea, José, Barba, Cecilio, García, Antón
Publié 2017
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
235
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2023
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
236
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2015
Institution:
Universidad de Costa Rica
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237
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2018
Institution:
Universidad de Costa Rica
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238
Portal de Revistas UCR
artículo original
par Tobar-Delgado, Magaly Elizabeth, Rodríguez-Bautista, José Luis, Patiño-Burbano, Rocio Esperanza, Argote-Vega, Francisco Emilio, Castro-Rincón, Edwin, Mogollón-García, Henry David
Publié 2020
Institution:
Universidad de Costa Rica
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239
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2017
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
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240
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publié 2017
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
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