1
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
Por Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publicado em 2023
Recursos:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
Por Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publicado em 2023
Recursos:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
3
Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado em 2018
Recursos:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
4
Kérwá
artículo original
Por Malavassi Conejo, Pamela, Chacón Villalobos, Alejandro, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
Publicado em 2023
Recursos:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá