著者検索結果

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Desarrollo de un producto de fácil implementación para la empresa Rabbits de Costa Rica a partir de carne cunícola (Oryctolagus cuniculus) empacado al vacío y listo para cocinar, c...

著者: González Balmaceda, Felipe

出版事項 2016

機関: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Characterization of rabbit meat marinated in mustard and white wine with spices

著者: González Balmaceda, Felipe, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes

出版事項 2023

機関: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR