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1

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artículo original

Descripción del proceso metodológico para la caracterización de productos con denominación de origen. La experiencia del queso Turrialba

di Granados Rojas, Leonardo, Álvarez López, Carlos

Pubblicazione 2012

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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2

Portal de Revistas UNA

artículo original

Elaboración de un inventario de productos tradicionales de CR

di Granados Rojas, Leonardo, Rueda Araya, Daniel, Hernández Aguirre, Carlos, Rubí Zeledón, Julián

Pubblicazione 2016

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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3

Repositorio UNA

artículo

Elaboración de un inventario de productos tradicionales de Costa Rica

di Rueda Araya, Daniel, Rubí Zeledón, Julián, Hernández Aguirre, Carlos, Granados Rojas, Leonardo

Pubblicazione 2015

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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4

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artículo

Adaptación autónoma a eventos hidrometeorológicos extremos: estudio de caso sobre la convivencia de un territorio indígena con el riesgo climático en la cuenca del río Sixaola, Cos...

di Montero Sánchez, Esteban, Araya Rojas, Adelson, Granados Rojas, Leonardo, Rueda Araya, Daniel

Pubblicazione 2016

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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5

Portal de Revistas UNA

artículo original

Autonomous Adaptation to Extreme Hydrometeorological Events: A Case Study of the Coexistence of an Indigenous Territory with Climate Risk at the Sixaola Basin, Costa Rica

di Montero Sánchez, Esteban, Araya Rojas, Adelson, Granados Rojas, Leonardo, Rueda Araya, Daniel

Pubblicazione 2016

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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6

Portal de Revistas UNA

texto

Inventory of supply of articulated goods and services to promote the OVOP-Dota strategy, Costa Rica

di Villalobos Moya, Keylor, Sancho Rodríguez, Priscilla, Rubí Zeledón, Julián, Avendaño Leadem, Daniel, Granados Rojas, Leonardo

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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7

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artículo original

Effect of altitude on the morphological and sensory characteristics linked to the quality of quelite type chayote fruit (Sechium edule) produced in the Ujarrás Valley, Costa Rica

di Rubí Zeledón, Julián, Varela Ramírez, Orlando, Granados Rojas, Leonardo, Vargas Martínez, Alejandro, Villalobos Moya, Keylor

Pubblicazione 2019

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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8

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artículo preliminar

Inventario de oferta de bienes y servicios articulables para impulsar la estrategia OVOP-Dota, Costa Rica

di Villalobos Moya, Keylor, Sancho Rodríguez, Priscilla, Rubí Zeledón, Julián, Granados Rojas, Leonardo, Avendano Leadem, Daniel Francisco

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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9

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texto

Denominations of Origin: Multidisciplinary Narratives on Their Objectives in Latin America

di Mena Rojas, Warner Arturo, Granados Rojas, Leonardo Gabriel, Villalobos Moya, Keylor H., Cerdas Vega, Gerardo Enrique, Lacayo Murillo, Jimena

Pubblicazione 2025

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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10

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texto

Evaluation of physicochemical properties of the Costa Rican bean (Phaseolus vulgaris) as a differentiation and valorization strategy

di Mencía Guevara, Alejandra, Villalobos Moya, Keylor, Rubí Zeledón, Julián, Granados Rojas, Leonardo, Hernández Aguirre, Carlos, Brenes Monge, Hillary

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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11

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artículo preliminar

Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización

di Mencía Guevara, Alejandra, Villalobos Moya, Keylor H., Rubí Zeledón, Julián, Granados Rojas, Leonardo, Hernández Aguirre, Carlos, Brenes Monge, Hillary

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

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