লেখক অনুসন্ধানের ফলাফল

1

Portal de Revistas UCR

Biochemical transformations of cocoa (Theobroma cacao L.) during a controlled fermentation process

অনুযায়ী Rojas Rojas, Katherine, Hernández Aguirre, Carlos, Mencía Guevara, Alejandra

প্রকাশিত 2021

প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

2

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Transformaciones bioquímicas asociadas a la calidad de algunos grupos genéticos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante un proceso de fermentación controlada

অনুযায়ী Rojas Rojas, Katherine Vanessa

প্রকাশিত 2020

প্রতিষ্ঠান: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA