Efecto del tiempo transcurrido entre cosecha e inicio de enfriamiento en túneles de aire forzado, sobre la vida útil de almacenamiento de piña (Ananas comosus) var. Dorada Extra Dulce, en dos zonas de Costa Rica
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | proyecto fin de carrera |
| Ngày xuất bản: | 2015 |
| Miêu tả: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Agronomía |
| Quốc gia: | Kérwá |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96149 |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18273 https://hdl.handle.net/10669/96149 |
| Từ khóa: | PIÑA - ALMACENAMIENTO - COSTA RICA PIÑA - CALIDAD - EVALUACION - COSTA RICA PIÑA - FISIOLOGIA POSCOSECHA - COSTA RICA PIÑA - INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTA RICA PIÑA - PRUEBAS PIÑA - TECNOLOGIA POSCOSECHA |