Elaboración de un ciclo de menú hospitalario para almuerzo y cena según la evaluación de aceptabilidad del menú actual durante el mes de febrero del 2010 con los pacientes atendidos en el Servicio de Ortopedia con dieta corriente del Hospital San Juan de Dios

 

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Opis bibliograficzny
Autor: Salas Jimémez, María Rosita
Format: proyecto fin de carrera
Data wydania:2010
Opis:UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición
Kraj:Kérwá
Instytucja:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/98002
Dostęp online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19859
https://hdl.handle.net/10669/98002
Słowo kluczowe:DIETA BASICA
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