Recetas con productos vegetales subutilizados en la dieta del costarricense

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Auteurs:	Sedó Masís, Patricia, Blanco González, Ilse, Calvo García, Ana María, Camacho Alvarado, Cecilia, Casco Méndez, Gerardo, Grijalba Calderón, María Antonieta, Jiménez Alvarado, Ligia, Herrera Castro, Eduardo, Herrera Castro, Maribel, Morales Rodríguez, Vera, Quirós Barquero, Magda, Soto Navarrete, Ana Lorena, Vega Mena, Margarita
Format:	libro
Date de publication:	2013
Description:	Recetario--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2013. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
Pays:	Kérwá
Institution:	Universidad de Costa Rica
Repositorio:	Kérwá
Langue:	Español
OAI Identifier:	oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/13481
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/10669/13481
Mots-clés:	Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias Preparación de alimentos Tradiciones Personas adultas mayores