Recetario: sabor + nutrición + tradición

 

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מידע ביבליוגרפי
Autores: Sedó Masís, Patricia, Calvo García, Ana María, Camacho Alvarado, Cecilia, Casco Méndez, Alberto, Fernández Mora, María Lorena, Garro Valverde, Leila, Herrera Castro, Eduardo, Herrera Castro, Maribel, Jiménez Alvarado, Ligia, Macías Bohorquez, Cecilia, Mora Valerio, Eithel, Morales Rodríguez, Vera, Suárez Santos, Concepción, Vega Mena, Margarita
פורמט: informe
Fecha de Publicación:2014
תיאור:Recetario--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2014. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
שפה:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15087
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/10669/15087
מילת מפתח:Costumbres y tradiciones
Costumbres alimenticias
Persona adulta mayor
Preparación de alimentos
Patrimonio gastronómico

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