Rescate de la cocina criolla con la participación de personas adultas mayores

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Sedó Masís, Patricia
Fformat: ponencia
Dyddiad Cyhoeddi:2005
Disgrifiad:Presentación--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2005. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
Gwlad:Kérwá
Sefydliad:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/11257
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/10669/11257
Allweddair:Cocina criolla
Personas adultas mayores
Identidad cultural
Preparación de alimentos
Costumbres y tradiciones