Rescate de la cocina criolla con la participación de personas adultas mayores
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| Forfatter: | |
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| Format: | ponencia |
| Fecha de Publicación: | 2005 |
| Beskrivelse: | Presentación--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2005. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr |
| País: | Kérwá |
| Institution: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Sprog: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/11257 |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/10669/11257 |
| Palabra clave: | Cocina criolla Personas adultas mayores Identidad cultural Preparación de alimentos Costumbres y tradiciones |