Diseño, producción y comercialización de un dispositivo tecnológico para reducir el contagio de enfermedades de transmisión alimentaria por agentes patógenos en productos agrícolas frescos
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| Auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | proyecto fin de carrera |
| Publicatiedatum: | 2022 |
| Omschrijving: | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Industrial |
| Land: | Kérwá |
| Instelling: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/94971 |
| Online toegang: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20704 https://hdl.handle.net/10669/94971 |
| Keyword: | CONSUMO DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS DESINFECCION Y DESINFECTANTES - COMERCIO DESINFECCION Y DESINFECTANTES - DISEÑO ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS - PREVENCION MICROORGANISMOS PATOGENOS - ANALISIS PRODUCTOS AGRICOLAS - CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTICIA - APARATOS E INSTRUMENTOS - DESINFECCION |