Obtención de un extracto etanólico rico en polifenoles a partir de un subproducto del procesamiento industrial de mora

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Obtención de un extracto de polifenoles rico en elagitaninos mediante la aplicación de tecnologías de membranas a partir de un subproducto obtenido del procesamiento industrial de mora
  অনুযায়ী: Soto Retana, Marvin
  প্রকাশিত: (2014)
• Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales
  অনুযায়ী: Cantillo Calvo, Federico
  প্রকাশিত: (2014)
• Evaluación del efecto de tratamientos físicos acoplados a un tratamiento enzimático sobre las propiedades físico-químicas y el contenido de compuestos antioxidantes de jugo de mora (Rubus adenotrichus)
  অনুযায়ী: Soto Retana, Marvin
  প্রকাশিত: (2010)
• Evaluación de las propiedades del subproducto industrial de semilla de mora molida y su uso como ingrediente en la elaboración de un producto horneado
  অনুযায়ী: Ávila Villalobos, Diana Marcela
  প্রকাশিত: (2018)
• Extracción de aceite de semilla de mora (Rubus adenotrichos), utilizando isopropanol como disolvente y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas, de calidad y estabilidad oxidativa
  অনুযায়ী: Conejo Salazar, Verny Julián
  প্রকাশিত: (2016)