תוצאות חיפוש מחבר

1

Kérwá

revista divulgativa

Análisis del sector de los insectos comestibles en Costa Rica

מאת Quirós Blanco, Ana María

יצא לאור 2022

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Effect of ethanolic extraction, thermal vacuum concentration, ultrafiltration, and spray drying on polyphenolic compounds of tropical highland blackberry (Rubus adenotrichos Schltd...

מאת Quirós Blanco, Ana María, Acosta Montoya, Óscar Gerardo, Thompson Vicente, Eduardo, Soto Retana, Marvin

יצא לאור 2019

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

proyecto fin de carrera

Obtención de un extracto etanólico rico en polifenoles a partir de un subproducto del procesamiento industrial de mora

מאת Quirós Blanco, Ana María

יצא לאור 2016

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo original

El uso del sistema nova no es acertado para la clasificación de alimentos

מאת Quirós Blanco, Ana María, Incer González, Ana Isabel

יצא לאור 2018

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Production of edible insects: challenges, opportunities, and perspectives for Costa Rica

מאת Bermúdez-Serrano, Ileana Maricruz, Quirós-Blanco, Ana María, Acosta-Montoya, Óscar

יצא לאור 2023

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas UCR

artículo original

Production of edible insects: challenges, opportunities, and perspectives for Costa Rica

מאת Bermúdez-Serrano, Ileana Maricruz, Quirós-Blanco, Ana María, Acosta-Montoya, Óscar

יצא לאור 2023

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

7

Kérwá

documentación técnica

Manual Técnico para la producción y procesamiento de Hermetia illucens (Mosca Soldado Negra)

מאת Arias Leitón, Geilyn Milieth, Quirós Blanco, Ana María, Bermúdez Serrano, Ileana Maricruz, Jansen González, Sergio

יצא לאור 2024

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá