Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña
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| Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | artículo original |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Descripción: | UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA) |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/91434 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10669/91434 |
| Palabra clave: | Temperaturas de acondicionamiento índice de color respiración no-climatérico |