Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron: Ulloa Gómez, Luis Antonio, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz
Fformat: artículo original
Dyddiad Cyhoeddi:2021
Disgrifiad:UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA)
Gwlad:Kérwá
Sefydliad:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/91434
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/10669/91434
Allweddair:Temperaturas de acondicionamiento
índice de color
respiración
no-climatérico