Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña

 

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Auteurs: Ulloa Gómez, Luis Antonio, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz
Formaat: artículo original
Publicatiedatum:2021
Omschrijving:UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA)
Land:Kérwá
Instelling:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Taal:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/91434
Online toegang:https://hdl.handle.net/10669/91434
Keyword:Temperaturas de acondicionamiento
índice de color
respiración
no-climatérico