Dispersión del contenido de humedad del grano de arroz evaluada con el medidor Kett PQ510 y su relación con la eficiencia del secado en la industria arrocera

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Morales Quirós, Alejandro José
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2013
Descripción:Práctica dirigida (licenciatura en agronomía)
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29291
Acceso en línea:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2506
https://hdl.handle.net/10669/29291
Palabra clave:ARROZ - HUMEDAD
ARROZ - HUMEDAD - MEDICIONES
ARROZ - SECADO