Recetario: sabor + nutrición + tradición

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Bibliographische Detailangaben
Autoren:	Sedó Masís, Patricia, Calvo García, Ana María, Camacho Alvarado, Cecilia, Casco Méndez, Alberto, Fernández Mora, María Lorena, Garro Valverde, Leila, Herrera Castro, Eduardo, Herrera Castro, Maribel, Jiménez Alvarado, Ligia, Macías Bohorquez, Cecilia, Mora Valerio, Eithel, Morales Rodríguez, Vera, Suárez Santos, Concepción, Vega Mena, Margarita
Format:	informe
Publikationsdatum:	2014
Beschreibung:	Recetario--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2014. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
Land:	Kérwá
Institution:	Universidad de Costa Rica
Repositorio:	Kérwá
Sprache:	Español
OAI Identifier:	oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15087
Online Zugang:	https://hdl.handle.net/10669/15087
Stichwort:	Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias Persona adulta mayor Preparación de alimentos Patrimonio gastronómico