Recetario: sabor + nutrición + tradición

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Podrobná bibliografie
Autoři:	Sedó Masís, Patricia, Calvo García, Ana María, Camacho Alvarado, Cecilia, Casco Méndez, Alberto, Fernández Mora, María Lorena, Garro Valverde, Leila, Herrera Castro, Eduardo, Herrera Castro, Maribel, Jiménez Alvarado, Ligia, Macías Bohorquez, Cecilia, Mora Valerio, Eithel, Morales Rodríguez, Vera, Suárez Santos, Concepción, Vega Mena, Margarita
Médium:	informe
Datum vydání:	2014
Popis:	Recetario--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2014. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
Země:	Kérwá
Instituce:	Universidad de Costa Rica
Repositorio:	Kérwá
Jazyk:	Español
OAI Identifier:	oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15087
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/10669/15087
Klíčové slovo:	Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias Persona adulta mayor Preparación de alimentos Patrimonio gastronómico