Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Guevara Vega, Milky
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2021
Descripción:UCR::Docencia::Ciencias Sociales::Facultad de Derecho
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/98001
Acceso en línea:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18231
https://hdl.handle.net/10669/98001
Palabra clave:CAPACITACION DE EMPLEADOS - DISEÑO
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SERVICIOS DE ALIMENTACION - COSTA RICA
Servicios de Alimentación de Costa Rica