Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020
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| Autor: | |
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| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Descripción: | UCR::Docencia::Ciencias Sociales::Facultad de Derecho |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/98001 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18231 https://hdl.handle.net/10669/98001 |
| Palabra clave: | CAPACITACION DE EMPLEADOS - DISEÑO HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INOCUIDAD ALIMENTARIA SERVICIOS DE ALIMENTACION - COSTA RICA Servicios de Alimentación de Costa Rica |