Obtención de un éster de bixina para ser usado en la pigmentación de yema de huevo
保存先:
| 著者: | |
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| 出版日付: | 1991 |
| その他の書誌記述: | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos |
| 国: | Kérwá |
| 機関: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96069 |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/15731 https://hdl.handle.net/10669/96069 |
| キーワード: | BIXINA HUEVOS - INVESTIGACIONES PIGMENTOS VEGETALES |