Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución

 

Guardado en:
书目详细资料
作者: Salas Cortés, Diana
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2021
实物特征:UCR::Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Química
País:Kérwá
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/97310
在线阅读:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18255
https://hdl.handle.net/10669/97310
Palabra clave:ACIDO CLOROGENICO - ANALISIS QUIMICO
CAFE - COSTA RICA
CAFE - EVALUACION
CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO