Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Vargas Hernández, Adrián Alberto
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2022
الوصف:UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96891
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19836
https://hdl.handle.net/10669/96891
كلمة مفتاحية:ACIDO CLOROGENICO - MEDICIONES
CAFE - PROCESAMIENTO
CAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA
CROMATOGRAFIA
EXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA - EVALUACION

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