Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | proyecto fin de carrera |
| Ngày xuất bản: | 2022 |
| Miêu tả: | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química |
| Quốc gia: | Kérwá |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96891 |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19836 https://hdl.handle.net/10669/96891 |
| Từ khóa: | ACIDO CLOROGENICO - MEDICIONES CAFE - PROCESAMIENTO CAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA CROMATOGRAFIA EXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA - EVALUACION |