Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución

 

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ग्रंथसूची विवरण
लेखक: Salas Cortés, Diana
स्वरूप: proyecto fin de carrera
प्रकाशन तिथि:2021
विवरण:UCR::Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Química
देश:Kérwá
संस्थान:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/97310
ऑनलाइन पहुंच:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18255
https://hdl.handle.net/10669/97310
संकेत शब्द:ACIDO CLOROGENICO - ANALISIS QUIMICO
CAFE - COSTA RICA
CAFE - EVALUACION
CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO