Estudio de prefactibilidad para la transformación del fruto del pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) en harina, con base en la Agrocadena del Pejibaye en Tucurrique
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | proyecto fin de carrera |
| Ngày xuất bản: | 2011 |
| Miêu tả: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios |
| Quốc gia: | Kérwá |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96246 |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16255 https://hdl.handle.net/10669/96246 |
| Từ khóa: | HARINA DE PEJIBAYE - PRODUCCION INDUSTRIAS AGROPECUARIAS INNOVACIONES AGRICOLAS PEJIBAYES - INDUSTRIA Y COMERCIO PROYECTOS DE DESARROLLO AGRICOLA HARINA DE PEJIBAYE - MERCADEO PEJIBAYES - TUCURRIQUE (JIMENEZ, CARTAGO, COSTA RICA) |