Inhibiting potential of selected lactic acid bacteria isolated from Costa 1 Rican agro-industrial waste against Salmonella sp. in yogurt
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | artículo original |
| Ngày xuất bản: | 2024 |
| Miêu tả: | El manuscrito fue recientemente aceptado para publicación, pero se debe de completar el trámite de pago para que este disponible en el sitio Web de la revista. Por eso en este momento es mejor mantenerlo con embargo, en el momento en que se completen los trámites les comparto el documento actualizado y sin embargo. |
| Quốc gia: | Kérwá |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Ngôn ngữ: | Inglés |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/99854 |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/10669/99854 https://doi.org/10.4081/ijfs.2024.12494 |
| Từ khóa: | BIOPROTECTIVE CULTURE FOODBORNE PATHOGENS IN VITRO ASSAYS |