Determinación de la cantidad de sal aceptable en preparaciones comunes costarricenses

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون: Calvo Castro, Angie Paola, Campos Carvajal, Kimberly Tatiana, Vargas Monge, Verónica María
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2022
الوصف:UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101093
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22699
https://hdl.handle.net/10669/101093
كلمة مفتاحية:ALIMENTOS - CONTENIDO DE SODIO - EVALUACION
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
PREPARACION DE ALIMENTOS

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