Determinación de la cantidad de sal aceptable en preparaciones comunes costarricenses
Guardado en:
| Autores: | , , |
|---|---|
| 格式: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| 實物特徵: | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición |
| País: | Kérwá |
| 機構: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| 語言: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101093 |
| 在線閱讀: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22699 https://hdl.handle.net/10669/101093 |
| Palabra clave: | ALIMENTOS - CONTENIDO DE SODIO - EVALUACION EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PREPARACION DE ALIMENTOS |