Diseño de la documentación de buenas prácticas de manufactura, el sistema HACCP y los programas de soporte en Maluquer de Centro América S.A

 

Guardado en:
书目详细资料
作者: López Calvo, Rebeca
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2001
实物特征:Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)
País:Kérwá
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/76810
在线阅读:http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5708
https://hdl.handle.net/10669/76810
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE PROCESOS
RENDIMIENTO INDUSTRIAL