Interpretación de los descriptores nutricionales en productos alimenticios empacados disponibles en el mercado nacional y su influencia en el proceso de compra, en un grupo de consumidores de cuatro distritos de la provincia de San José, 2012
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Autoři: | , |
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Médium: | proyecto fin de carrera |
Datum vydání: | 2013 |
Popis: | Tesis (licenciatura en nutrición) |
Země: | Kérwá |
Instituce: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16845 |
On-line přístup: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1871 https://hdl.handle.net/10669/16845 |
Access Level: | acceso abierto |
Klíčové slovo: | ALIMENTOS - COMPOSICION COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS - COMPRAS ETIQUETADO NUTRICIONAL INFORMACION NUTRICIONAL |