Desarrollo de una metodología para la obtención del pigmento ficocianina de grado alimentario a partir de la microalga Arthrospira máxima por medio de métodos de disrupción celular y purificación

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả: Cortés Meneses, Lucía
Định dạng: proyecto fin de carrera
Ngày xuất bản:2023
Miêu tả:UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
Quốc gia:Kérwá
Tổ chức giáo dục:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/100971
Truy cập trực tuyến:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23439
https://hdl.handle.net/10669/100971
Từ khóa:ALGAS COMO ALIMENTO
MICROALGAS - APLICACIONES INDUSTRIALES
MICROALGAS - PRODUCTOS
PIGMENTOS - ANALISIS QUIMICO
PIGMENTOS - PRUEBAS
SEPARACION CELULAR