Desarrollo de una metodología para la obtención del pigmento ficocianina de grado alimentario a partir de la microalga Arthrospira máxima por medio de métodos de disrupción celular y purificación
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| 著者: | |
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| フォーマット: | proyecto fin de carrera |
| 出版日付: | 2023 |
| その他の書誌記述: | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química |
| 国: | Kérwá |
| 機関: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| 言語: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/100971 |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23439 https://hdl.handle.net/10669/100971 |
| キーワード: | ALGAS COMO ALIMENTO MICROALGAS - APLICACIONES INDUSTRIALES MICROALGAS - PRODUCTOS PIGMENTOS - ANALISIS QUIMICO PIGMENTOS - PRUEBAS SEPARACION CELULAR |