El uso del sistema nova no es acertado para la clasificación de alimentos
محفوظ في:
| المؤلفون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | artículo original |
| تاريخ النشر: | 2018 |
| الوصف: | Documento preparado en conjunto con la Asociación de Tecnlogía Alimentaria de Costa Rica |
| البلد: | Kérwá |
| المؤسسة: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75584 |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/10669/75584 |
| كلمة مفتاحية: | Sistema NOVA Clasificación NOVA Clasificación de alimentos Alimentación 664 Tecnología de alimentos |