Obtencion de agar a partir de un alga roja del genero Gracilaria

 

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: Segreda Rodríguez, Ana Cecilia
Μορφή: proyecto fin de carrera
Ημερομηνία έκδοσης:1987
Περιγραφή:Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)
Χώρα:Kérwá
Ίδρυμα:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/76294
Διαθέσιμο Online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5368
https://hdl.handle.net/10669/76294
Λέξη-Κλειδί :AGAR
ALGAS COMO ALIMENTO