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1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Obtencion de agar a partir de un alga roja del genero Gracilaria

par Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Publié 1987

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas. Elaboración de mermeladas

par Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Publié 1993

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

artículo original

Caracterización y almacenamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de piña (Ananas comosus var Cayena Lisa) y papaya (Carica papaya var Solo Sunrise)

par Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Publié 1992

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo original

Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas II: elaboración de coberturas

par Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Publié 1995

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

libro

El cultivo del Higo (Ficus carica) en Costa Rica

par Flores Mora, Dora María, Chacón Cerdas, Randall, Moreira Carmona, Lisela, Argüello, Juan Félix, Barboza, Sonia, Orozco, Rafael, Villalobos Barrantes, Heidy María, Albertazzi Castro, Federico José, Montero, María Laura, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Rosales, Johaner, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia, Jiménez, Vilma, Buro, Rabselle, Villalobos, William

Publié 2011

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá